Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Terbiyeli tel şehriye çorbası; artık klasikleşmiş bir tat olan sade şehriye çorbasından biraz farklı bir tat elde etmek için ideal bir tariftir. En büyük avantajı da hiçbir ekstra çaba gerektirmemesidir. Yazının devamında da gerekli malzemeler listesi ve adım adım terbiyeli tel şehriye çorbası tarifinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.

Terbiyeli tel şehriye çorbası için gerekli malzemeler (3-5 kişilik)

1 yumurta sarısı
3 tatlı kaşığı margarin
1,5-2 yemek kaşığı un
Bir adet limon
2 avuç dolusu tel şehriye
Bir tutam tuz

Terbiyeli tel şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır?

Gereken malzemeler temin edildikten sonra terbiyeli tel şehriye çorbası tarifine başlanabilir. Her çorba tarifinde olduğu gibi terbiyeli tel şehriye çorbasında da malzemeler uygun bir şekilde karıştırılıp kaynatılacak ve sonunda istenen tarif elde edilecektir.
Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin terbiyeli tel şehriye çorbası için uygun hale sokulması gereklidir. Yumurta sarısı ile limon çorbanın terbiyesi için kullanılacağından ayrı bir gruba ayrılabilir. Ayrıca; bir tencere ile bir kâsenin de şimdiden hazır edilmesi faydalı olacaktır.
Hazırlıklardan sonra terbiyeli tel şehriye çorbasının ilk adımı uygulanır. Tencerenin içine 3 tatlı kalığı margarin konur ve ocakta kısık ateşte erimeye bırakılır. Margarin sıvılaştıktan sonra un da tencereye boca edilir (2 tam yemek kaşığı olması tavsiye edilir). Hafif karıştırma eşliğinde un kavruluncaya kadar beklenir.
Un yeterince kavrulup renk değiştirdikten sonra ise; tencerenin yarısına kadar soğuk su dökülür ve karıştırma işlemine devam edilir. Böylece terbiyeli tel şehriye çorbasının temel kısmı elde edilecektir. Bu aşamada önemli olan; sürekli karıştırma yaparak unun topaklanmasını engellemektir.
Eklenen soğuk su ısı alıp kaynamak üzereyken 2 avuç tel şehriye de tencereye dökülür ve bir süre daha karıştırma işlemine devam edilir. Şehriyenin de eklenmesiyle terbiyeli tel şehriyenin görüntüsü daha oturmuş olacaktır.
Tel şehriyeden sonra tenceredeki karışım fokurdamaya başlayacaktır. Bu andan itibaren 2 dakika kadar daha beklenir. Terbiyeli tel şehriye çorbasının tuzu atılır ve ocağın altı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.
Terbiyeli tel şehriye çorbası dinlenmekteyken bir yandan da terbiye hazırlanabilir. Bunun için; kâsenin içine 1 adet yumurtanın sarısı konur ve üzerine limon sıkılır. Bir süre karıştırıldıktan sonra terbiyeli tel şehriye çorbasından bir yemek kaşığı kadarı bu kâseye dökülür ve aynı şekilde karıştırılır.
Hazırlanan terbiye tencereye dökülür. Kabaca karıştırılır ve 15 dakika kadar aynı şekilde dinlendirilir.
Yeterince dinlendirilen terbiyeli tel şehriye çorbası tabaklara konup servis edilir.
Terbiyeli tel şehriye çorbası tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 06:16:39

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Şehriye Çorbası

Şehriye çorbası özellikle kış aylarının ve hastaların tükettiği sevilen çorbalar grubunda yer almaktadır. Hastalar için adeta şifa kaynağı olan şehriye çorbası, kış aylarında da içimizi ısıtan ve sevilen çorbalardan biridir. Her yemekte çorba tüketim...

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli tavuk çorbası yaz kış demeden zevkle içebileceğiniz bir çorba çeşididir. Özellikle kış aylarında grip, nezle gibi olan kişilere faydalı olacaktır. Evlerin vazgeçilmez bu çorba tarifini hep birlikte yapmaya başlayayım.Şehriyeli tavuk çorbası...

Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası, doyumsuz tadı ve mükemmel aroması ile soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak besleyici ve sağlıklı bir çorba çeşididir.Domatesli Şehriye Çorbası İçin Malzemeleri2 adet iri boy domates1 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı sıvı...

Tel Şehriye Çorbası

Tel şehriye çorbası, farklı bir çorba içmek isteyenlere önereceğimiz bir çorbadır. Evlerinizde bunu domatesin mevsimi olan yaz aylarında pişirirseniz, lezzeti çok daha güzel olacaktır. Bu aylarda yaptığınız çorbanın içerisine domates salçası ilave et...

Salçalı Şehriye Çorbası

Salçalı şehriye çorbası, her yörede bilinen ve yapılan bir çorbadır. Ana malzeme şehriyedir ve değişik yapılış şekilleri mevcuttur. Tavuklu, etli, soğanlı, naneli gibi değişik malzemelerin eklenmesi ile şekillendirilebilir. Bu çorbanın da kökü Orta A...

Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Domatesli Tel Şehriye Çorbası hem pratik olması hem de lezzetli olması bakımından genellikle tercih dilen çorba türlerindendir. Ayrıca eğer kemik suyu ile yapılırsa daha faydalı sağlığa daha yararlı olur. Hastalara iştahı olmayan zayıf çocuklara da y...

Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası

Tavuk sulu şehriye çorbası, çok az zahmetle ve kısa sürede hazırlaya bileceğiniz muhteşem lezzette olduğu kadar, son derece besleyici bir çorbadır. Soğuk kış günlerinde hastalıklara karşı korunmak için bol limonlu olarak, günün her saatinde tüketebil...

Sütlü Şehriye Çorbası

Sütlü şehriye çorbası, değişik tariflerle karşımıza çıkan bu çorba da genelde batı bölgelerimizde yaygın bilinmektedir. Diğer şehriye çorbalarından farkı süt eklenmesiyle ortaya çıkmaktadır. Farklı tariflere ulaşmak mümkündür. İçeriğine sütün eklenme...

Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası

Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtarak sizi ve sevdiklerinizi harika hissettirecek bu leziz çorba ile akşam yemeklerinizi şölene çevirmenizin yanı sıra oldukça sağlıklı ve besleyici özelliği olan yoğurtlu arpa şehriye ço...

Kremalı Şehriye Çorbası

Kremalı Şehriye Çorbası, genellikle şehriye çorbası herkes için çarçabuk hazırlanması ile kurtarıcı bir çorbadır. Soğuk kış günlerinde mis gibi buram buram kokusu ve yiyenlerin içini ısıtan şahane lezzeti ile sizde sevdikleriniz için sıcacık bir çorb...

Havuçlu Şehriye Çorbası

Havuçlu Şehriye Çorbası, hazırlaması son derece kolay vitamin ve mineral bakımından son derece zengin ve çok lezzetli bir çorba çeşididir. Bugüne kadar görmüş olduğunuz şehriye çorbalarından biraz farklı ama besin değeri ve damak zevkiniz açısından d...

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası enfes tadı ve mükemmel aromasıyla soğuk kış günlerinde sizin ve sevdiklerinizin içini ısıtacak ve güç verecek mükemmel çorbalardan birisidir.Terbiyeli Şehriye Çorbası Malzemeleri1 adet orta boy domates1 fincan tel veya arpa ...