Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Şehriye Çorbası

Havuçlu Şehriye Çorbası, hazırlaması son derece kolay vitamin ve mineral bakımından son derece zengin ve çok lezzetli bir çorba çeşididir. Bugüne kadar görmüş olduğunuz şehriye çorbalarından biraz farklı ama besin değeri ve damak zevkiniz açısından diğerlerine göre çok daha faydalı ve lezzetlidir. Soğuk kış aylarında, hastalarınıza böylesine vitamin deposu bir çorba hazırlamak sevdiklerinizin daha çabuk iyileşmelerine yardımcı olacaktır. Kolay gelsin.

Havuçlu Şehriye Çorbası Malzemeleri

2 adet iri boy havuç

1 adet patates

2 kahve fincanı şehriye (Yıldız olursa iyi olur)

1 tepeleme çorba kaşığı un

2 dal maydanoz

Tavuk suyu veya tavuk bulyon

Yarım çorba kaşığı tereyağı veya margarin

3 kaşık sıvı yağ

Tuz

Pul biber

Yeteri kadar su

Havuçlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk olarak patatesleri ve havuçları ayrı ayrı kaplara rendeliyoruz. Orta büyüklükte bir tencereyi ocağa aldıktan sonra, Tereyağını ve sıvı yağı eritiyoruz. Rendelemiş olduğumuz havuçları, yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kavuruyoruz. Ardından unumuzu ve patatesleri de ekleyerek bir süre bu şekilde kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine yaklaşık 5 su bardağı kadar su ilave edip, tavuk bulyonu veya tavuk suyunu ekliyoruz. Havuçlar piştikten sonra, şehriyeleri tencereye atıyoruz. Tuzunu ve dilediğiniz kadar pul biberi ekledikten sonra şehriyeler yeterli yumuşaklığa ulaştığı zaman ocağın altını kapatıyoruz. Şehriyeler çok çabuk piştiğinden çok fazla kaynatmaya gerek yoktur. Çorba 10 dakika kadar bekledikten sonra, koyulaşacaktır. Eğer suyunun yetersiz olduğunu düşünürseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz. Çorbamızı, üzerine ince ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 10:05:53

Havuçlu Şehriye Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Şehriye Çorbası

Şehriye çorbası özellikle kış aylarının ve hastaların tükettiği sevilen çorbalar grubunda yer almaktadır. Hastalar için adeta şifa kaynağı olan şehriye çorbası, kış aylarında da içimizi ısıtan ve sevilen çorbalardan biridir. Her yemekte çorba tüketim...

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli tavuk çorbası yaz kış demeden zevkle içebileceğiniz bir çorba çeşididir. Özellikle kış aylarında grip, nezle gibi olan kişilere faydalı olacaktır. Evlerin vazgeçilmez bu çorba tarifini hep birlikte yapmaya başlayayım.Şehriyeli tavuk çorbası...

Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası, doyumsuz tadı ve mükemmel aroması ile soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak besleyici ve sağlıklı bir çorba çeşididir.Domatesli Şehriye Çorbası İçin Malzemeleri2 adet iri boy domates1 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı sıvı...

Tel Şehriye Çorbası

Tel şehriye çorbası, farklı bir çorba içmek isteyenlere önereceğimiz bir çorbadır. Evlerinizde bunu domatesin mevsimi olan yaz aylarında pişirirseniz, lezzeti çok daha güzel olacaktır. Bu aylarda yaptığınız çorbanın içerisine domates salçası ilave et...

Salçalı Şehriye Çorbası

Salçalı şehriye çorbası, her yörede bilinen ve yapılan bir çorbadır. Ana malzeme şehriyedir ve değişik yapılış şekilleri mevcuttur. Tavuklu, etli, soğanlı, naneli gibi değişik malzemelerin eklenmesi ile şekillendirilebilir. Bu çorbanın da kökü Orta A...

Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Domatesli Tel Şehriye Çorbası hem pratik olması hem de lezzetli olması bakımından genellikle tercih dilen çorba türlerindendir. Ayrıca eğer kemik suyu ile yapılırsa daha faydalı sağlığa daha yararlı olur. Hastalara iştahı olmayan zayıf çocuklara da y...

Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası

Tavuk sulu şehriye çorbası, çok az zahmetle ve kısa sürede hazırlaya bileceğiniz muhteşem lezzette olduğu kadar, son derece besleyici bir çorbadır. Soğuk kış günlerinde hastalıklara karşı korunmak için bol limonlu olarak, günün her saatinde tüketebil...

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Terbiyeli tel şehriye çorbası; artık klasikleşmiş bir tat olan sade şehriye çorbasından biraz farklı bir tat elde etmek için ideal bir tariftir. En büyük avantajı da hiçbir ekstra çaba gerektirmemesidir. Yazının devamında da gerekli malzemeler listes...

Sütlü Şehriye Çorbası

Sütlü şehriye çorbası, değişik tariflerle karşımıza çıkan bu çorba da genelde batı bölgelerimizde yaygın bilinmektedir. Diğer şehriye çorbalarından farkı süt eklenmesiyle ortaya çıkmaktadır. Farklı tariflere ulaşmak mümkündür. İçeriğine sütün eklenme...

Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası

Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtarak sizi ve sevdiklerinizi harika hissettirecek bu leziz çorba ile akşam yemeklerinizi şölene çevirmenizin yanı sıra oldukça sağlıklı ve besleyici özelliği olan yoğurtlu arpa şehriye ço...

Kremalı Şehriye Çorbası

Kremalı Şehriye Çorbası, genellikle şehriye çorbası herkes için çarçabuk hazırlanması ile kurtarıcı bir çorbadır. Soğuk kış günlerinde mis gibi buram buram kokusu ve yiyenlerin içini ısıtan şahane lezzeti ile sizde sevdikleriniz için sıcacık bir çorb...

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası enfes tadı ve mükemmel aromasıyla soğuk kış günlerinde sizin ve sevdiklerinizin içini ısıtacak ve güç verecek mükemmel çorbalardan birisidir.Terbiyeli Şehriye Çorbası Malzemeleri1 adet orta boy domates1 fincan tel veya arpa ...