3 kişilik tel şehriye çorbası nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir başlangıç yemeği arayanlar için ideal bir tarif: tel şehriye çorbası. Soğanın aromasıyla kavrulan şehriyeler, et suyu ve baharatlarla buluşarak sıcacık bir lezzet şöleni sunuyor.
3 Kişilik Tel Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 litre sıcak su veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın
- Geniş bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritin
- Doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Tel şehriyeleri ekleyip altın rengi alana kadar kavurun
- Sıcak su veya et suyunu tencereye ekleyin
- Tuz, karabiber ve naneyi ilave edin
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın
- 10-15 dakika kadar pişirin
- İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin
- Sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Şehriyeleri iyice kavurmak çorbanın lezzetini artırır
- Et suyu kullanırsanız daha lezzetli olur
- Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz
- Servis sırasında üzerine nane serpebilirsiniz
Not: Bu tarif yaklaşık 3 kişiliktir. Dilerseniz malzemeleri artırarak daha fazla kişiye çıkarabilirsiniz.
|
.webp "Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şehriyeli Tavuk Çorbası")