Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen, pratik ve besleyici bir tarifidir. Özellikle soğuk günlerde sıcak bir başlangıç olarak tercih edilir. Lezzeti ve zengin malzeme içeriğiyle aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hızla hazırlanabilir, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle aile sofralarının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç olarak tercih edilmektedir.

Malzemeler

Kremalı şehriye çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:

1 su bardağı şehriye
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
6 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
1 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Kremalı şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın ve doğradığınız soğan ile sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Kavurduğunuz soğan ve sarımsakların üzerine şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin.
Tavuk suyu veya sebze suyunu ekleyin, tuzu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen çorbanın altını kısın ve kremayı ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyin.
Servis yapmadan önce çorbanızı maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kremalı şehriye çorbasını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında taze ekmek veya kruton ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çorbanızın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.

Besin Değeri ve Faydaları

Kremalı şehriye çorbası, içerdiği malzemeler sayesinde besleyici bir değere sahiptir.

Şehriye, karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir.
Krema, çorbanın besin değerini artırırken, lezzetini de zenginleştirir.
Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler.
Soğan, antioksidan özelliği sayesinde vücudu toksinlerden arındırır.

Sonuç

Kremalı şehriye çorbası, hem lezzeti hem de besin değerleri ile ön plana çıkan bir tariftir. Pratik hazırlanışı sayesinde, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde sofralarınıza getirebilirsiniz. Kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak, aile ve misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Bu çorba tarifi, damak tadınıza hitap edecek ve sağlıklı bir öğün sunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Töre 12 Temmuz 2024 Cuma

Bu tarifte tavuk göğsünü haşladıktan sonra neden suyunu döktük? Tavuk suyunu çorba için kullanamaz mıyız?

Admin 12 Temmuz 2024 Cuma

Merhaba Töre,

Elbette tavuk suyunu çorba için kullanabilirsiniz! Tavuk göğsünü haşladıktan sonra elde edilen bu lezzetli su, çorbalarınıza harika bir tat katacaktır. Tariflerde bazen tavuk suyu dökülmesi önerilebilir, ancak bu tamamen kişisel tercih meselesi. Eğer sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapmak istiyorsanız, tavuk suyunu değerlendirmeniz çok iyi bir fikir. Afiyet olsun!