Arpa şehriye çorbası tarifi 2 kişilik nasıl yapılır?

Arpa şehriye çorbası tarifi, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir seçeneğidir. Besleyici malzemeleriyle kış günlerinde sıcak bir yemek arayanlar için idealdir. Bu tarife göz atarak, kısa sürede lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz.

09 Kasım 2025

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi: 2 Kişilik Nasıl Yapılır?


Arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir çorba ile kendimizi şımartmak için mükemmel bir seçenektir. Bu çorba, hem besleyici hem de kolayca hazırlanabilen bir tarife sahiptir. İşte 2 kişilik arpa şehriye çorbası tarifi.

Malzemeler


Arpa şehriye çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1/2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak nane veya pul biber

Hazırlık Aşaması


Arpa şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Havucu ise rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin.
  • Bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanlara rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından arpa şehriyeleri ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
  • Üzerine 4 su bardağı suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
  • Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Çorba kıvam aldıktan sonra isteğe bağlı olarak nane veya pul biber ekleyebilirsiniz.
  • Servis etmeden önce çorbayı bir kez karıştırarak sıcak olarak servis yapın.

Servis Önerileri

Arpa şehriye çorbası, genellikle yanında limon dilimleri veya taze nane ile servis edilir. İsteğe bağlı olarak, üzerine birkaç damla zeytinyağı veya pul biber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çorbanızın yanında taze ekmek veya krutonlar ile sunmak da hoş bir alternatiftir.

Besin Değeri

Arpa şehriye çorbası, özellikle içerdiği sebzeler sayesinde besin değeri yüksek bir çorbadır. Havuç, beta-karoten açısından zengindir ve bağışıklık sistemine destek olur. Arpa şehriye ise karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlar. Ayrıca, bu çorba düşük kalorili bir seçenek olduğu için diyet yapanlar için de uygundur.

Sonuç

Arpa şehriye çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olması nedeniyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir seçenektir. Özellikle soğuk günlerde iç ısıtan bir çorba arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif ile 2 kişilik besleyici bir çorba hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;