Şehriyeli pilavın kalori miktarı nedir?

Türk mutfağının klasik lezzetlerinden şehriyeli pilavın besin değerleri ve enerji içeriği merak edilen konular arasında yer alıyor. Bu yemek, pirinç ve şehriyenin tereyağı veya sıvı yağ ile harmanlanmasıyla hazırlanıyor. Porsiyon kontrolü ve malzeme seçimine bağlı olarak kalori değerleri değişiklik gösterebiliyor.

10 Kasım 2025

Şehriyeli Pilavın Kalori Miktarı Nedir?


Şehriyeli pilav, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir yemek çeşididir. Pirinç ve şehriye ile hazırlanan bu lezzetli yemek, genellikle et veya sebze yemeklerinin yanında servis edilir. Şehriyeli pilavın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bu makalede, şehriyeli pilavın kalori miktarını, besin değerlerini ve sağlık üzerindeki etkilerini inceleyeceğiz.

Şehriyeli Pilavın İçeriği


Şehriyeli pilavın temel malzemeleri arasında pirinç, şehriye, su veya et suyu, tereyağı veya sıvı yağ, tuz ve isteğe bağlı baharatlar yer almaktadır. Bu malzemelerin kalori değerleri, yemeğin toplam kalori miktarını belirlemede oldukça önemli bir rol oynamaktadır.

  • Pirinç: 100 gram pişirilmiş pirinç yaklaşık 130 kalori içermektedir.
  • Şehriye: 100 gram pişirilmiş şehriye ortalama 150 kalori sağlar.
  • Tereyağı: 1 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık 14 gram) yaklaşık 100 kalori içerir.
  • Et suyu: 100 ml et suyu yaklaşık 20-30 kalori içermektedir.

Şehriyeli Pilavın Kalori Hesaplaması


Şehriyeli pilavın kalori miktarını hesaplamak için, genellikle 1 porsiyon şehriyeli pilavın içindeki malzemelerin toplam kalori miktarını dikkate almak gerekmektedir. Standart bir tarifte, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) şehriyeli pilavın kalori miktarı ortalama olarak 250-350 kalori arasında değişmektedir. Bu miktar, kullanılan malzemelere ve ölçülere göre artış gösterebilir.

Şehriyeli Pilavın Besin Değerleri

Şehriyeli pilav, karbonhidrat, protein ve yağ içeriği bakımından dengeli bir besin kaynağı sunmaktadır. Aşağıda 1 porsiyon şehriyeli pilavın yaklaşık besin değerleri yer almaktadır:
  • Karbonhidrat: 45-55 gram
  • Protein: 5-8 gram
  • Yağ: 5-10 gram
  • Lif: 1-2 gram

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Şehriyeli pilav, dengeli bir öğün için uygun bir seçenek olabilir. Özellikle enerji ihtiyacını karşılamak için iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Bununla birlikte, aşırı tüketimi, kilo kontrolü açısından dikkat edilmesi gereken bir durumdur. Ayrıca, pilavın yanında tüketilen et veya sebzeler, yemeğin besin değerini artırabilir.

Sonuç

Şehriyeli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra, uygun malzemelerle hazırlandığında dengeli bir besin kaynağıdır. Kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Sağlıklı bir beslenme planı içinde, yerinde ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde, şehriyeli pilav keyifli bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;