Şehriyeli tavuk tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Şehriyeli tavuk, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu tarif, tavuk ve şehriyenin uyumunu sunar. İçerdiği malzemeler ve yapım aşamalarıyla kolaylıkla hazırlanabilir. Besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şehriyeli Tavuk Tarifi Nası Yapılır, Hangi Malzemeler Gerektir?

Şehriyeli tavuk, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeği olup, genellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilmektedir. Tavuk ve şehriye kombinasyonu, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek sunar. Bu makalede, şehriyeli tavuk tarifinin nasıl yapılacağı ve hangi malzemelerin gerektiği ayrıntılı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Şehriyeli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

Tavuk (bir bütün tavuk veya tercihe göre tavuk göğsü ya da but)
1 su bardağı şehriye
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 adet büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet havuç
4 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
Maydanoz (süsleme için)

Yemek Hazırlığı

Şehriyeli tavuk yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Tavuk Hazırlığı

- Tavuk parçaları yıkanır ve süzülür.- Eğer bütün tavuk kullanılacaksa, tavuk ikiye bölünerek pişirme işlemi için hazır hale getirilir.

2. Sebzelerin Hazırlığı

- Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.- Havuçlar rendelenir veya küp şeklinde doğranır.

3. Pişirme Süreci

- Geniş bir tencereye zeytinyağı veya tereyağı eklenip ısıtılır.- Doğranmış soğan ve sarımsak, pembeleşene kadar kavrulur.- Tavuk parçaları eklenip her tarafı kızarana kadar pişirilir.- Havuçlar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.- Şehriye, tencereye eklenir ve 1-2 dakika kavrulur.- Ardından tavuk suyu veya su eklenir. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.- Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.

4. Servis Önerileri

- Pişen şehriyeli tavuk sıcak olarak servis edilir.- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek süslenebilir.- Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Şehriyeli tavuk, protein açısından zengin bir yemek olup, özellikle çocuklar ve spor yapan bireyler için ideal bir besindir.- Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak, vejetaryen bir alternatif oluşturulabilir.- Baharatlar konusunda kişisel tercih doğrultusunda pul biber, kimyon gibi eklemeler yapılabilir.

Sonuç olarak, şehriyeli tavuk yemeği hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Kolay hazırlanabilir olması, bu yemeği sık tercih edilen bir alternatif haline getirmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar