Tavuk suyuyla hazırlanan tel şehriye çorbası nasıl yapılır?

Tavuk suyuyla hazırlanan tel şehriye çorbası, kış günlerinde sıcaklık veren, besleyici bir lezzettir. Pratik yapılışı sayesinde, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu çorba tarifi, soğuk günlerde ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir.

10 Kasım 2025

Tavuk Suyuyla Hazırlanan Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?


Tavuk suyuyla hazırlanan tel şehriye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba seçeneğidir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtıcı bir etki yaratırken, aynı zamanda pratik yapılışı ile de dikkat çeker. Aşağıda, bu çorbanın nasıl hazırlandığına dair ayrıntılı bir rehber sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Tel şehriye çorbası için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Tavuk suyu (1.5 litre)
  • Tel şehriye (1 su bardağı)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Havuç (1 adet, rendelenmiş)
  • Yağ (2 yemek kaşığı, zeytinyağı veya tereyağı tercih edilebilir)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tel şehriye çorbasının yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazırlanması önemlidir. Aşağıdaki adımlar, çorbanın hazırlanması sürecini detaylandırmaktadır:
  • Öncelikle, tavuk suyu bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır.
  • Aynı anda, başka bir tencerede zeytinyağı veya tereyağı ısıtılır ve ince doğranmış soğanlar eklenir. Soğanlar, pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanlara rendelenmiş havuç eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Kaynamakta olan tavuk suyuna, kavrulmuş soğan ve havuç karışımı eklenir.
  • Ardından, tel şehriyeler eklenir ve çorbanın kısık ateşte, şehriyeler yumuşayana kadar pişirilmesine izin verilir.
  • Son aşamada, tuz ve karabiber eklenerek tatlandırılır. Çorba, servis yapılmadan önce ince doğranmış maydanoz ile süslenebilir.

Servis Önerileri

Tavuk suyuyla hazırlanan tel şehriye çorbası, sıcak servis edilmelidir. Çorbanın yanında, dilimlenmiş limon ve taze ekmek sunmak, lezzetini artırabilir. Ayrıca, çorbanın üzerine pul biber veya nane eklemek, farklı bir aroma katabilir.

Besin Değerleri

Tel şehriye çorbası, tavuk suyunun zengin besin içeriği sayesinde, hem protein hem de vitamin kaynağıdır. İçeriğindeki sebzeler, lif ve vitamin açısından zenginlik sağlar. Bu çorba, özellikle hastalık dönemlerinde veya yorgunluk hissedildiğinde, vücuda enerji ve destek sağlar.

Sonuç

Tavuk suyuyla hazırlanan tel şehriye çorbası, hem yapımı kolay hem de besleyici bir çorba seçeneğidir. Kış aylarında, soğuk günlerde sıcacık bir tabak çorba içmek, hem bedensel hem de ruhsal olarak ferahlama sağlar. Bu çorba tarifi, aile sofralarınıza lezzet katacak ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz sağlıklı bir alternatif sunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;