Tel şehriyeli kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Tel şehriyeli kek, Türk mutfağının özgün ve lezzetli bir tarifidir. Hem tatlı hem tuzlu yönleriyle dikkat çekerken, misafir sofralarında da sıkça tercih edilmektedir. Kolay hazırlanışı ve farklı malzeme seçenekleri ile damak zevkinize uygun hale getirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tel Şehriyeli Kek Nası Yapılır?

Tel şehriyeli kek, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tariflerinden biridir. Bu kek, hem tatlı hem tuzlu yönleriyle dikkat çeker ve özellikle misafir sofralarında tercih edilir. Tel şehriye, kekin dokusunu zenginleştirirken, kekin genel lezzetini de artırır. İşte tel şehriyeli kekin yapılışı ve tarifinde yer alan malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Tel şehriyeli kekin hazırlanmasında ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı tel şehriye
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Tuz (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş peynir veya zeytin

Yapılış Aşaması

Tel şehriyeli kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Bir tencerede, sıvı yağı ekleyerek tel şehriyeleri hafifçe kavurun. Şehriyelerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Ayrı bir kapta, yumurtaları çırpın. Yumurtaların üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
Yoğurt ve yumurta karışımına sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyin. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Son olarak, kavrulmuş tel şehriyeleri de ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir veya zeytin serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Tel şehriyeli kek, dilimlenerek sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulduğunda, lezzeti daha da artacaktır. Misafirleriniz için hafif ve pratik bir atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu kek, özellikle çay saatlerinde büyük beğeni toplayacaktır.

Sonuç

Tel şehriyeli kek, pratik yapılışı ve farklı lezzet kombinasyonları ile Türk mutfağının sevilen tatlarından biridir. Özellikle misafirler için hazırlanan sofralarda yer alması, bu tarife olan ilgiyi artırmaktadır. Farklı malzemeler ekleyerek kişisel dokunuşlar yapabilir, kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarifin ardından, siz de tel şehriyeli kek yapma deneyiminizi paylaşarak diğer mutfak severlere ilham verebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar