Yumurta limonlu şehriye çorbası nasıl yapılır?

Bu içerik, yumurta limonlu şehriye çorbasının yapılışını adım adım açıklamakta ve malzemeleri listelemektedir. Kolayca hazırlanabilir, besleyici ve lezzetli bir tarif olan çorba, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Besin değerleriyle ilgili bilgiler de sunulmuştur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurta Limonlu Şehriye Çorbası Nasıldır?

Yumurta limonlu şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. İşte detaylı bir şekilde yumurta limonlu şehriye çorbasının yapılışı.

Malzemeler

Yumurta limonlu şehriye çorbasını hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

1 su bardağı şehriye
1 adet limon suyu
2 adet yumurta
1 litre su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)

Çorbanın Hazırlanışı

Yumurta limonlu şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Isınan yağa şehriyeleri ekleyin ve hafifçe kavurun. Şehriyelerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Sonrasında üzerine suyu veya tavuk suyunu ekleyin.
Çorbanın kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin ve şehriyelerin pişmesini bekleyin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve limon suyunu ekleyin. Karışımın üzerine çorbanın sıcak suyundan ekleyerek ılıtın. Bu adım, yumurtaların kesilmesini önleyecektir.
Yumurta-limon karışımını çorbaya ekleyin ve karıştırın. Çorbanın kaynamasına izin vermeyin, aksi takdirde yumurta kesilebilir.
İsteğe bağlı olarak karabiber ve nane ekleyerek çorbanızı tatlandırabilirsiniz.
5 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alın.

Servis Önerileri

Yumurta limonlu şehriye çorbası sıcak servis edilmelidir. Yanında limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besleyici Değerleri

Yumurta limonlu şehriye çorbası, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Yumurtadan kaynaklanan protein, kas gelişimi için önemlidir. Limon, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini içerir. Şehriye ise karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir.

Sonuç

Yumurta limonlu şehriye çorbası, pratik ve besleyici bir çorba tarifidir. Özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan bu çorba, aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ile de tercih edilmektedir. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilmesi, onu her mutfakta bulabileceğiniz bir tarif haline getirir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar